Bel Cro Miljevci

Smješten u srcu Dalmatinske Zagore, BEL-CRO njeguje tradiciju proizvodnje pršuta, suhomesnatih delicija i autohtonih specijaliteta. Njihov Drniški pršut slavi bogatu povijest i jedinstvene klimatske uvjete ovog kraja – spoj mediteranske i kontinentalne klime te čistog, slanog zraka.

Proizvodi BEL-CRO-a nastaju prirodnim procesima sušenja i dimljenja, bez umjetnih dodataka i ubrzanog sazrijevanja. Meso dolazi od domaćih svinja, suši se na morskoj soli i dimi na drvu s niskim udjelom smole, a zatim sazrijeva do 18 mjeseci kako bi postiglo prepoznatljiv, bogat okus.

Bilo da tražiš vrhunski pršut, pancetu ili suhe kobasice, u BEL-CRO kolekciji pronaći ćeš autentične delicije s karakterom – napravljene ručno, s pažnjom i ljubavlju prema tradiciji.

Okusi Drniš, okusi pravu Dalmaciju.

Bel Cro Miljevci

Znanost iza koncepta

View all
  • Grupna kupnja hrane: Kako alternativne potrošačke mreže donose promjene

    Grupna kupnja hrane: Kako alternativne potrošač...

    U vrijeme rastućih cijena hrane i nesigurnosti u opskrbnim lancima, alternativne potrošačke mreže (ACN) postaju ključno rješenje za lokalnu i pravednu prehranu. Prema istraživanjima, modeli grupne kupnje, kratki lanci opskrbe...

    Grupna kupnja hrane: Kako alternativne potrošač...

    U vrijeme rastućih cijena hrane i nesigurnosti u opskrbnim lancima, alternativne potrošačke mreže (ACN) postaju ključno rješenje za lokalnu i pravednu prehranu. Prema istraživanjima, modeli grupne kupnje, kratki lanci opskrbe...

  • Što je Food Hub i kako pomaže lokalnim zajednicama?

    Što je Food Hub i kako pomaže lokalnim zajednic...

    U svijetu u kojem industrijski prehrambeni sustav dominira tržištem, food hubovi predstavljaju alternativni model distribucije hrane koji podržava lokalnu ekonomiju i smanjuje ovisnost o velikim trgovačkim lancima. Što je zapravo...

    Što je Food Hub i kako pomaže lokalnim zajednic...

    U svijetu u kojem industrijski prehrambeni sustav dominira tržištem, food hubovi predstavljaju alternativni model distribucije hrane koji podržava lokalnu ekonomiju i smanjuje ovisnost o velikim trgovačkim lancima. Što je zapravo...

  • Zašto potrošači više ne vjeruju hrani i kako to promijeniti?

    Zašto potrošači više ne vjeruju hrani i kako to...

    Industrijski prehrambeni sustav izgubio je povjerenje kupaca – previše nepoznanica, previše posrednika i premalo transparentnosti. Vrijeme je da vratimo kontrolu nad hranom u ruke onih koji je proizvode i onih...

    Zašto potrošači više ne vjeruju hrani i kako to...

    Industrijski prehrambeni sustav izgubio je povjerenje kupaca – previše nepoznanica, previše posrednika i premalo transparentnosti. Vrijeme je da vratimo kontrolu nad hranom u ruke onih koji je proizvode i onih...

1 3
View all